Рецепт самого новогоднего десерта - рулета без муки и яиц. Для приготовления понадобится печенье, бананы, творог, мед, какао и мандарины. Печенье измельчается, бананы превращаются в пюре, добавляются к печенью вместе с какао. Творог с медом смешивают в блендере. Полученную массу из печенья раскатывают в прямоугольник, смазывают кремом, кладут мандарины и сворачивают в рулет. Готовый рулет можно украсить шоколадом, сахарной пудрой и ягодами.